Buscando ofertar uma nova forma de agregar valor ao produto leiteiro, a Prefeitura de Bodocó, no Sertão de PE, está com inscrições abertas para o curso de queijos artesanais. A formação é gratuita e será realizada nos dias 16 e 17/10. Mas é necessário efetuar a inscrição com antecedência, pois as vagas são limitadas.
Para efetuar a inscrição basta comparecer à sede da secretaria de Agricultura, Meio Ambiente e Desenvolvimento Econômico.
A formação será ministrada pelo queijeiro Amaro Ezequiel e tem carga horária de 16h.
Durante o curso, os participantes aprenderão sobre o processo básico de produção dos queijos, práticas de higienização e a produção de produtos artesanais.
Mais informações podem ser obtidas diretamente na secretaria de Agricultura, das 7h30 às 13h30, através do número (87) 9 9192-8085.
FONTE/CRÉDITOS: Ascom/PMB
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